Nhoque da fortuna

Para atrair abundância, eles ensinaram que é preciso fazer essa receita todo dia 29 de cada mês, comer primeiramente sete nhoques no prato, em pé, segurando o prato e uma moeda (pode trocar também por notas de dinheiro).

• 5 batatas
• 40 gramas de queijo ralado a gosto
• Manjericão e salsinha a gosto
• 2 xícaras e meio de farinha de trigo
• 3 tomates picados
• Sal e pimenta a gosto
• Cebola e alho picados
• Azeite de oliva

1. 1 Cozinhe as batatas até que estejam bem macias. Em seguida, descasque-as e esprema ainda quentes;
2. 2 Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal, amassando bem até formar uma massa homogênea;
3. 3 Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte em pequenos pedaços;
4. 4 Ferva água com sal em uma panela e adicione os nhoques. Quando eles começarem a subir à superfície, estão prontos;
5. 5 Retire os nhoques da panela e transfira-os para um recipiente com água fria para dar um choque térmico. Em seguida, escorra bem e reserve em um refratário.

1. 1 Aqueça um fio de azeite de oliva em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem;
2. 2 Adicione os tomates picados e deixe cozinhar até que eles fiquem macios;
3. 3 Tempere o molho com sal e pimenta a gosto;
4. 4 Após 5 minutos, adicione o nhoque ao molho e deixe aquecer por mais alguns minutos, até que o nhoque fique levemente dourado;
5. 5 Finalize com manjericão fresco e salsinha;
6. 6 Sirva o nhoque e polvilhe queijo ralado por cima.

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