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Quem ensina o preparo é a chef e Embaixadora Paganini, Kika Marder. A receita é simples e bastante rápida. Assista ao vídeo e aprenda:
Nhoque de ricota gratinado ao molho de vodca
Por chef Kika Marder
Ingredientes
Nhoque
- 500 g de ricota
- 2 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal
- Noz moscada
- Raspas de limão
Ingredientes
Molho à la vodca
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 lata de Tomate Pelado Paganini
- 350 g de Polpa de Tomate Paganini
- Sal
- Pimenta calabresa
- 150 g de creme de leite fresco
- 100 ml de vodca
Modo de preparo
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