Ninguém te conta isso: os truques para o peixe não grudar na grelha

Seja para um almoço em família ou celebrar com os amigos, esses truques vão deixar o seu peixe suculento e inteirinho. Garantia de sucesso total!

Ninguém te conta isso: os truques para o peixe não grudar na grelha. Aprenda!

Mantenha a pele do peixe: por possuir gordura, além de deixar a carne do peixe mais suculenta, ela vai te ajudar na hora de tirar o peixe da grelha;
Passe uma batata na grelha: depois de lavar e secar normalmente a grelha, corte uma batata grande ao meio e umedeça. Em seguida esfregue por toda tela de assar;
Marine o peixe em uma mistura de temperos com gorduras como azeite ou manteiga: além de ajudar na hora do peixe não grudar na grelha, garantindo mais umidade, o nível de gordura maior também vai impedir que peixe resseque;
Faça uma “caminha” de limões na grelha: corte algumas rodelas grossas de limão e faça uma “caminha” para colocar o peixe por cima. Além de dar sabor, vai e te ajudar a não grudar a pele na grelha.