Ovo com gema mole

Ovo com gema mole


A receita original foi assunto no quadro Feed da Ana, que sempre traz temas curiosos ou que viralizam nas redes sociais.

Você pode não encontrar o ovo de pata com facilidade, mas o Mais Você testou a receita com ovos comuns. Confira o passo a passo:

Ovo com gema mole — Foto: Globo

Ingredientes

Ovo com gema mole

  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 500 mililitros de óleo para fritar

Modo de Preparo

Ovo com gema mole

  1. 1 Em uma frigideira grande, adicione 500 mililitros de óleo. Deixe aquecer até atingir 200 graus Célsius.
  2. 2 Quando estiver na temperatura certa, acrescente as claras de ovos. Frite por 3 minutos.
  3. 3 Depois desse tempo, junte as gemas de ovos e deixe por alguns segundos.
  4. 4 Retire da frigideira e coloque sobre um papel-toalha. Sirva em seguida.

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