Patê de Abacate Cremoso: Sabor e Saúde em Cada Garfada
Descubra como preparar um delicioso e versátil Patê de Abacate, perfeito para lanches, entradas ou acompanhamentos. Esta receita simples realça o sabor natural do abacate, oferecendo uma opção nutritiva e incrivelmente fácil de fazer para surpreender a todos. Prepare-se para uma experiência cremosa e cheia de frescor!
Ingredientes
- 1 unidade de abacate maduro
- 1 unidade de cebola pequena
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- 3 folhas de louro
- 20 gr de azeitona verde sem caroço
- 2 colheres (sopa) de orégano
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione a cebola, a maionese, o azeite de oliva, o cheiro-verde, as folhas de louro, as azeitonas, a pimenta-do-reino branca e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, adicione o abacate cortado em pedaços aos poucos. O ideal é que o abacate incorpore-se à mistura, mantendo uma textura suave, mas não totalmente líquida.
- Desligue o liquidificador e acrescente o orégano. Mexa delicadamente com uma colher para que o orégano se distribua uniformemente no Patê de Abacate, realçando seu aroma.
- Transfira o Patê de Abacate para uma vasilha. Se desejar, pulverize um pouco mais de orégano por cima para decorar e regue com um fio de azeite de oliva antes de servir. Para um toque especial, experimente servir com estas Torradas Crocantes Caseiras.
- Sirva o Patê de Abacate gelado. Para garantir o frescor, cubra o recipiente com plástico filme, pressionando-o diretamente sobre o patê para evitar a oxidação e mantê-lo verdinho na geladeira.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você amou este Patê de Abacate, explore outras opções deliciosas e igualmente práticas em nosso site:
- Guacamole Tradicional: Uma versão clássica mexicana, perfeita para acompanhar tortilhas.
- Creme de Abacate com Limão: Uma alternativa mais leve e cítrica, ideal para saladas ou como molho.
- Maionese Vegana de Abacate: Para quem busca uma opção sem ovos, deliciosa e saudável.
