Ingredientes

• 1. Derreta a manteiga com o fio de azeite para não escurecer.

• 2. Frite os bifes de peito de peru até dourar.

• 1. Cozinhe as maçãs até que estejam macias, sem tampar a panela.

• 2. Coloque no liqüidificador. Junte o amido de milho e bata mais um pouco.

• 3. Leve ao fogo, junte a manteiga e cozinhe, mexendo sempre, até que solte do fundo.

• 4. Desligue o fogo e junte o creme de leite, mexa bem.