Calda

• 1. Coloque o açúcar e a água em uma fôrma de anel refratária.

• 2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de caramelo.

• 3. Retire a fôrma do microondas e espalhe o caramelo por toda a fôrma.

• 4. Reserve, aguardando esfriar.

• 1. Misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem.

• 2. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas por 9 a 12 minutos na potência alta.

• 3. Desenforme depois de frio. Leve para gelar.

• 4. Sirva decorado com chantilly e polvilhado com canela em pó.