Ingredientes

• 1. Com o açúcar e a água, caramelize uma fôrma de pudim. Reserve.

• 2. Bata no liquidificador o leite condensado, o iogurte e os ovos.

• 3. Coloque a mistura na fôrma caramelizada.

• 4. Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 40 min.

• 5. Deixe o pudim esfriar e desenforme.

• 6. Sirva regado com a calda de ameixa.

• 1. Leve ao fogo as ameixas com a água e o açúcar e deixe cozinhar lentamente até que as ameixas fiquem macias.