Pudim de Queijo Diet

Ingredientes

3 xícaras (chá) de leite

2 unidades de ovo

1 xícara (chá) de adoçante em pó

1 colher (sopa) de margarina light

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

50 gr de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.Coloque a massa em fôrma untada e enfarinhada.Asse em banho-maria até que, enfiando um palito, este saia limpo.

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