Pudim Veludo

Ingredientes

4 unidades de ovo

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 vidro de leite de coco

1 vidro de leite (medir no vidro de leite de coco)

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma fôrma caramelizada (ou somente untada com margarina) e asse por aproximadamente 1 hora.
2. Espere esfriar e desenforme.
3. Sirva frio ou gelado.

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