Batata e bacon. Uma combinação que não tem como dar errado. São sabores que ficam perfeitos em qualquer preparação. E nesta ocasião, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma batatinha recheada com bacon que fica perfeita como petisco ou acompanhamento. Muito saborosa e fácil de preparar. Uma ótima pedida para aquele churrasco de domingo em família.
Fique aqui conosco e aprenda o passo a passo para fazer essa deliciosa batatinha recheada com bacon.
3 convidados
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, No forno
Ingredientes para fazer Batatinha recheada com bacon:
Utensílios:
- Micro-ondas
- Frigideira grande
- Panela para micro-ondas
- Tábua de corte de alimentos
- Faca
- Pote pequeno
- Colher de café
- Assadeira antiaderente
Como fazer Batatinha recheada com bacon:
1
Comece separando os ingredientes para o preparo da batatinha recheada com bacon. Corte o bacon em cubinhos bem pequenos. Separe as batatas bolinhas, corte a cebola branca em cubinhos bem pequenos e finos. Corte a cebolinha e a salsinha em pedaços finos. Separe o requeijão e os temperos para o preparo.
Dica: Use as batatas inglesas bolinha nesta receita. O requeijão pode ser substituído pelo requeijão vegano de sua preferência.
2
Depois de separados os ingredientes, lave bem as batatas bolinhas, e coloque em uma panela para micro-ondas e leve para cozinhar no vapor no micro-ondas por 9 minutos. Coloque por 3 vezes de 3 minutos. Esta etapa pode ser feita, cozinhando no vapor na panela convencional em fogão ou por imersão em água. Faça conforme a sua preferência.
Dica: As batatas devem ser cozidas inteiras e com a casca.
3
Enquanto as batatas cozinham, na frigideira coloque um fio de óleo de soja e coloque o bacon para fritar. Deixe que doure bem, mexa sempre para não queimar. Em seguida, acrescente a cebola branca picadinha e uma parte dos temperos de sua preferência. Mexa bem para que a cebola solte líquidos e incorpore com o bacon os sabores. Mantenha o fogo de médio para baixo. Depois de fritos, desligue o fogo.
Dica: O ideal é que os pedaços de bacon estejam cortados bem pequenos e finos, assim ficarão mais bonitos nas batatas.
4
Em uma tigela pequena, coloque o bacon e cebola fritos a outra parte dos temperos, sal e pimenta. Acrescente o requeijão e a cebolinha e salsinha picadas. Misture tudo muito bem.
Dica: O requeijão pode ser substituído por queijo de sua preferência ou creme de leite ou de creme de castanhas.
5
Corte as batatas bolinha ao meio ou com uma abertura por cima. Coloque o recheio dentro das batatas, com o auxílio de uma colher de café.
6
Coloque as batatas em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos. Somente para dourar e esquentar. Depois desse tempo, desligue o forno e retire as batatas.
7
Suas batatinhas recheadas com bacon, estão prontas. Perfeitas como acompanhamento ou petisco. Prepare para sua família e nos conte o que achou.
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