Receita de Pudim de Pão

Ingredientes

3 unidades de pão francês

1 1/2 copos de leite

1 copo de açúcar

2 unidades de ovo

50 gr de queijo ralado

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

1. Coloque aproximadamente 1 dedo de açúcar no fundo de sua fôrma refratária.
2. Regue com 8 colheres de sopa de água e leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar.
3. Deixe no microondas em tempo de espera.
4. Retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, com o auxílio de uma colher, não esquecendo o cone central e reserve.
5. Descasque os pães e corte-os em fatias.
6. Coloque numa tigela e cubra-os com leite (facilita o liqüidificar).
7. Coloque o pão e todos os demais ingredientes no liqüidificador e bata.
8. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos.