Ingredientes

• 1. Misture o sal com a água até dissolver bem.

• 2. Coloque o polvilho em uma tigela e vá respingando a água aos poucos (não é para usar toda a água) até formar uma farofa úmida.

• 3. Passe essa farofa por uma peneira grande.

• 4. Divida essa massa em 3 porções e espalhe em uma chapa quente ou em uma frigideira anti-aderente, deixe assar até que a goma comece a ficar transparente.

• 5. Retire e faça o mesmo processo com o restante da massa.

• 6. Recheie a gosto e sirva em seguida.

• 1. Você pode usar recheios doces como: leite condensado com coco, creme de avelã com morangos, banana e doce de leite e etc ou recheios salgados como: queijo e presunto, queijo minas com tomate, calabresa com cebola, carne seca com catupiry e etc.