Fricassê de Carne Moída: A Receita Rápida e Saborosa para o Almoço
Descubra como preparar um irresistível Fricassê de Carne Moída, a opção perfeita para quem busca uma receita rápida e saborosa para o almoço. Este prato cremoso e gratinado é surpreendentemente fácil de fazer, leva apenas 30 minutos e promete agradar a todos na sua mesa. Ideal para inovar no cardápio do dia a dia!
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 700g de carne moída de qualidade
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
- 1 envelope de caldo de carne em pó
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- Batata palha para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a carne moída e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para que ela doure por igual.
- Junte a cebola picada, o alho amassado, os tomates e o milho verde. Acrescente o caldo de carne em pó e refogue por mais 5 minutos, ou até que a carne não esteja mais crua e os temperos estejam bem incorporados.
- Tempere o fricassê com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto. Misture bem e espalhe a carne refogada uniformemente em um refratário médio.
- Cubra toda a superfície da carne com o requeijão cremoso e, em seguida, polvilhe generosamente com o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno alto (200 °C) preaquecido por 10 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado. Este é o toque final para a nossa receita rápida e saborosa para o almoço!
- Retire do forno, polvilhe com batata palha e sirva imediatamente. Este Fricassê de Carne Moída é perfeito para um almoço de domingo ou para uma refeição prática durante a semana.
Sugestões para Complementar seu Fricassê:
Se você adorou a praticidade e o sabor deste Fricassê de Carne Moída, que tal explorar outras opções deliciosas com carne moída ou pratos gratinados? Confira:
- Escondidinho de Carne Moída: Outra opção cremosa e deliciosa que usa a carne moída de forma irresistível, com uma camada de purê.
- Torta de Carne Moída: Perfeita para um almoço em família ou para levar na marmita, com uma massa fofa e recheio suculento.
- Lasanha de Carne Moída: Um clássico que nunca sai de moda e combina muito bem com o perfil de conforto e sabor do fricassê.
