Talharim Alho e Óleo com Bacon: Uma Refeição Saborosa em Apenas 25 Minutos

Procurando uma receita prática, deliciosa e que salva qualquer almoço ou jantar corrido? Nosso Talharim Alho e Óleo: refeição saborosa em apenas 25 minutos é a solução perfeita! Com ingredientes simples e um preparo ágil, você terá um prato irresistível que agrada a todos, ideal para aqueles dias em que cada minuto conta.

Ingredientes para o seu Talharim Alho e Óleo

• • • 1 pacote de macarrão talharim (500g)

• • • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • 200g de bacon defumado em cubos

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

• • • 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem

• • • 7 dentes de alho grandes, picados finamente (saiba mais sobre os benefícios nutricionais do alho)

• • • 1/2 xícara (chá) de água do cozimento do macarrão (ou água morna)

• • • 4 colheres (sopa) de salsa fresca picada

Modo de Preparo Detalhado do Talharim Alho e Óleo

1. 1. • Em uma panela grande, cozinhe o macarrão talharim em água fervente abundante e salgada, seguindo o tempo indicado na embalagem para que fique al dente. Escorra e reserve uma concha da água do cozimento antes de descartar o restante.

1. 1. • Enquanto o macarrão cozinha, prepare o bacon. Em uma frigideira larga e em fogo médio, frite os cubos de bacon na própria gordura até que fiquem bem dourados e crocantes. Retire o bacon com uma escumadeira e coloque-o sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura. Reserve.

1. 1. • Na mesma frigideira onde o bacon foi frito (aproveite um pouco da gordura que ficou), adicione a manteiga e o azeite. Quando a manteiga derreter, adicione o alho picado e doure em fogo baixo, mexendo constantemente para não queimar. O alho deve ficar levemente dourado e aromático, sem escurecer demais.

1. 1. • Acrescente o macarrão cozido na frigideira com o alho e misture bem. Regue com a água reservada do cozimento (ou água morna), aos poucos, para deixar o molho mais cremoso e ajudar a envolver a massa.

1. 1. • Tempere o talharim alho e óleo com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando se necessário.

1. 1. • Transfira o macarrão para uma travessa. Polvilhe generosamente com o bacon frito crocante e a salsa fresca picada. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição saborosa em apenas 25 minutos!

Sugestões para Acompanhar ou Variar seu Prato

Se você adorou a praticidade do nosso Talharim Alho e Óleo com Bacon, que tal explorar outras opções deliciosas e rápidas para o seu dia a dia? Experimente:

• • • Macarrão Cremoso de Frango: Uma alternativa igualmente prática e cheia de sabor para os amantes de massa.

• • • Espaguete à Carbonara Simples: Outra receita clássica italiana com bacon, simplificada para seu conforto.

• • • Nhoque de Batata com Molho Simples: Se você gosta de massas, este nhoque caseiro é mais fácil do que parece!

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