Que tal uma refeição leve, nutritiva e saborosa? Este risoto de espinafre é a pedida certa! Ele une a cremosidade clássica do risoto italiano com a frescura do espinafre, resultando em um prato sofisticado, mas fácil de fazer. Perfeito para uma ocasião especial ou simplesmente para impressionar quem você ama, este risoto é uma verdadeira experiência gastronômica! Prepare-se para se surpreender com o quão simples e delicioso ele é. Afinal, Risoto Espinafre: Prato Chef Caseiro é a receita ideal para você.
Aqui no TudoReceitas, você encontra o passo a passo completo, com fotos, para preparar esse Risoto Espinafre: Prato Chef Caseiro na sua casa. Uma receita tão saborosa que vai te deixar com gostinho de quero mais!
4 pessoas
45m
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo médio
Ingredientes:
Utensílios:
- Panela grande e média
- Colher de pau
- Tábua para corte
- Faca apropriada
- Concha
Como fazer Risoto de espinafre:
1
Comece separando todos os ingredientes do seu Risoto Espinafre: Prato Chef Caseiro. Uma organização impecável é o segredo para um risoto perfeito!
2
Agora, lave muito bem as folhas de espinafre, removendo os talos mais grossos. Espinafre limpinho garante um risoto ainda mais saboroso!
3
Em uma frigideira, refogue o alho picado com manteiga e azeite até dourar. Adicione o espinafre cortado e cozinhe até murchar. Reserve essa maravilha!
4
Em outra panela, mantenha o caldo de legumes aquecido em fogo baixo. A temperatura ideal é crucial para o cozimento perfeito do risoto.
5
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente. Cheirinho delicioso já tomando conta da cozinha!
6
Adicione o arroz arbóreo e mexa bem por 1 ou 2 minutos, misturando-o bem com a gordura. Sem deixar dourar, é claro!
7
Adicione o vinho branco e mexa até evaporar quase completamente. Esse passo realça o sabor do risoto!
8
Agora, adicione o caldo quente, uma concha de cada vez, mexendo sempre. Repita até o arroz ficar al dente e cremoso (cerca de 18-20 minutos). Paciência, a mágica está acontecendo!
9
Quando o arroz estiver pronto, adicione o espinafre refogado e misture bem. Já estamos quase lá!
10
Adicione a manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture até obter um risoto brilhante e cremoso. Que delícia!
11
Ajuste o sal e a pimenta branca a seu gosto. Seu Risoto Espinafre: Prato Chef Caseiro está quase pronto!
12
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado e folhas frescas de espinafre. Aproveite cada garfada deste autêntico prato de chef, super saboroso e nutritivo! E lembre-se, Risoto Espinafre: Prato Chef Caseiro, é uma receita que conquista paladares!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 537,5 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Gorduras: 22,5 g
- Carboidratos: 67,5 g
- Fibra: 2,5 g
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