Salada Natalina de Batata com Bacon do Douglas Silva: O Acompanhamento Perfeito para Sua Ceia!

Procurando um acompanhamento que conquiste a todos na ceia festiva? A Salada Natalina de Batata com Bacon do Douglas Silva é a sugestão perfeita, garantindo sabor e praticidade inigualáveis. “Esta receita é imbatível”, assegura o próprio artista, e não é para menos! Com um toque cítrico e surpreendente das raspas de limão-siciliano, este prato simples e delicioso transformará sua mesa.

Ingredientes

• • • 6 batatas-inglesas médias

• • • Água suficiente para cobrir as batatas (para cozimento)

• • • Sal a gosto

• • • 200 gramas de bacon em cubos

• • • 1 xícara de maionese de boa qualidade

• • • 1 dente de alho ralado

• • • Pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto

• • • Cebolete fresca picada, a gosto

• • • 1 limão-siciliano (para as raspas)

Modo de Preparo

1. 1. • Comece descascando as batatas e cortando-as em cubos de tamanho médio. Transfira-as para uma tigela e cubra com água fria por alguns minutos; isso ajuda a remover o excesso de amido e evita que escureçam antes do cozimento.

1. 1. • Escorra a água, coloque as batatas em uma panela grande e cubra novamente com água fresca. Adicione uma pitada generosa de sal, tampe a panela e cozinhe até que as batatas fiquem macias, mas ainda firmes o suficiente para não desmanchar. Dica: Para uma Salada de Batata Cremosa com Ervas perfeita, é crucial não cozinhar demais as batatas.

1. 1. • Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em cubos em uma frigideira em fogo médio até que fiquem crocantes e dourados. Retire o bacon da frigideira com uma escumadeira e coloque-o sobre papel toalha para remover o excesso de gordura. Reserve uma parte para decorar e o restante para misturar.

1. 1. • Em uma tigela grande, adicione as batatas cozidas e escorridas. Incorpore metade do bacon crocante reservado. Acrescente a maionese, o alho ralado, a pimenta-do-reino e a cebolete picada. Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes, garantindo que as batatas mantenham sua forma.

1. 1. • Para finalizar esta deliciosa Salada Natalina de Batata com Bacon do Douglas Silva, adicione as raspas do limão-siciliano e o restante do bacon crocante por cima. Sirva em seguida e surpreenda a todos com essa sugestão fácil de acompanhamento para o Natal!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

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• • • Para mais pratos festivos que combinam perfeitamente com a ceia, experimente nossa receita de Arroz Natalino com Castanhas.

• • • Se você é fã de um bom acompanhamento com bacon, a Farofa Crocante de Bacon e Cebola é uma excelente pedida.

• • • Para uma versão diferente de salada de batata, não deixe de conferir nossa Salada de Batata Cremosa com Ervas.

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