Salada de Macarrão com Maionese: Frescura e Sabor para Todas as Ocasiões!
Prepare-se para uma explosão de sabor e praticidade com esta incrível Salada de Macarrão com Maionese! Perfeita para os dias quentes, almoços em família ou como um acompanhamento delicioso, esta receita é um verdadeiro coringa na cozinha. Fácil de fazer e cheia de ingredientes frescos, ela promete conquistar a todos com sua cremosidade e riqueza de sabores.
Ingredientes
- 1 pacote de penne (ou seu macarrão curto preferido)
- 1 lata de atum sólido em óleo (escorrido) ou sardinha em conserva
- 1 lata de milho em conserva (escorrido)
- 1 lata de ervilha em conserva (escorrida)
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 150g de presunto magro em cubos
- 150g de queijo prato em cubos (ou outro queijo de sua preferência)
- 1 tablete de caldo de legumes (ou outro sabor, para cozinhar o macarrão)
- 500g de maionese (industrializada ou caseira)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Peito de frango desfiado (opcional) a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque aproximadamente 1 litro de água para ferver.
- Assim que a água estiver quente, adicione o tablete de caldo de legumes e um fio de óleo. Espere pegar fervura novamente.
- Adicione o macarrão penne e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Não se esqueça de ajustar o sal a gosto durante o cozimento.
- Após cozinhar, escorra o macarrão e lave-o em água corrente fria para interromper o cozimento e garantir que não grude. Deixe escorrer bem e esfriar completamente. Este passo é crucial para a textura da sua Salada de Macarrão com Maionese.
- Em uma travessa grande, misture o atum (ou sardinha), milho, ervilha, azeitonas, presunto em cubos e queijo prato em cubos. Se optar por usar frango desfiado, adicione-o neste momento.
- Acrescente o macarrão já frio e escorrido à travessa com os outros ingredientes.
- Por último, adicione a maionese e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos e cremosos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar os sabores e a cremosidade da sua Salada de Macarrão com Maionese.
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