Salada de Polvo à Vinagrete de Limão
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque uma panela com água no fogo, quando estiver fervendo espete os tentáculos do polvo num garfo e dê alguns mergulhos até ele encolher (isso evitará que fique duro).
2. Faça isso com todo o polvo e depois coloque para cozinhar em outra água, com sal, a folha de louro e a batata.
3. Quando a batata estiver cozida o polvo estará bom.
4. Corte o polvo em pedaços pequenos, misture aos temperos picados, azeite, limão e acerte o sal.
