Ingredientes

• 1. Asse a abóbora em cubos no forno até conseguir enfiar um garfo sem dificuldade. Aproveite o forno para torrar as sementes da abóbora a parte.

• 2. Rale a beterraba e higienize as folhas e legumes.

• 3. Acondicione todos os ingredientes em um bowl grande e misture o molho.

• 1. Misture tudo e tempere sua salada.