Salada Russa

Ingredientes

4 unidades de batata em cubos

2 unidades de cenoura em cubos

1 lata de ervilha

250 gr de peito de frango cozido e desfiado

5 colheres (sopa) de maionese

Sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

1. Cozinhe a batata e a cenoura em água fervente com sal.
2. Coloque todos os ingredientes em um refratário e misture com delicadeza para não desmanchar os legumes.
3. Sirva gelada.

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