Ingredientes

• 1. Limpe as sardinhas tirando ou não as espinhas.

• 2. Arrume em uma panela de pressão, as sardinhas em camadas, com rodelas de cebola e de tomates.

• 3. Por último despeje por cima, o vinagre e o óleo.

• 4. Cozinhe na pressão por 35 minutos.

• 5. Só abrir a panela de pressão quando estiver fria, para as sardinhas não desmancharem.