Strogonoff de Carne
Ingredientes
Como Fazer
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1. Frite a carne em 1 colher de manteiga, aos poucos e reserve.
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2. Em um recipiente, adicione ao creme de leite, o catchup, a mostarda, sal e a farinha de trigo dissolvida no leite e reserve.
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3. Em uma panela grande, refogue a cebola picada no restante da manteiga e assim que dourar adicione a carne e o champignon, sempre refogando sem pressa.
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4. Adicione o molho inglês, acerte o sal e por último, acrescente a mistura cremosa.
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5. Quando levantar fervura retire do fogo e sirva o strogonoff de carne acompanhado de batata palha, arroz branco e salada em folhas.
