Stronogoff de frango do BBB 25

O prato traz ingredientes que você deve ter em casa, como mostarda, ketchup, temperos e peito de frango. O toque especial fica por conta do conhaque. No entanto, a chef Eliane Meireles, que preparou todo o cardápio do almoço especial, diz que a bebida é opcional.

A sugestão é ótima para servir em um almoço com a família reunida. Vem aprender a receita!

• 1 quilo de peito de frango cortado em cubos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola média picada em cubos pequenos
• 4 dentes de alho picadinho
• Meia xícara de margarina ou manteiga
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de champignon fatiado
• salsinha a gosto
• Meia xícara de ketchup . Ou use a gosto
• 3 colheres de sopa de mostarda
• Meia xícara de conhaque opcional

1. 1 Tempero o peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2. 2 Em uma panela, adicione margarina ou manteiga e refogue a cebola e o alho até ficar bem transparente. Acrescente o peito de frango reservado e misture bem.
3. 3 Quando o frango estiver cozido, junte a mostarda ,o ketchup e mexa. Deixe dar uma fervida.
4. 4 Em seguida, coloque o creme de leite e o champignon fatiado. Verifique o tempero. Se precisar, ajuste o sal. Apague o fogo, salpique a salsinha a gosto e sirva com arroz branco e batata palha.

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