Suflê de Batata com Queijos
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque e cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem bem macias.
2. Escorra e passe no espremedor.
3. Em uma tigela, misture a batata, o leite, o fermento, os queijos, o manjericão o sal e a pimenta.
4. Incorpore delicadamente as claras em neve e distribuas em forminhas untadas com margarina.
5. Asse no forno pré-aquecido a 280ºC durante 20 minutos ou até dourar.
6. Sirva quente.
