Torta de Frango Simples: Sabor Caseiro e Praticidade no Seu Dia a Dia
A Torta de Frango Simples é a opção perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Com uma massa que desmancha na boca e um recheio suculento, esta torta é ideal para o almoço, jantar ou aquele lanche especial da tarde, conquistando a todos com seu sabor inconfundível. Prepare-se para se deliciar com esta receita clássica!

Ingredientes
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- 1 kg de peito de frango em cubos
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- 150 g de manteiga (para a massa)
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- 2 colheres (sopa) de manteiga (para refogar)
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- 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
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- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
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- 3 unidades de ovo mexido
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- 100 g de queijo ralado
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- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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- 1 colher (sopa) de salsinha picada
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- 1 lata de milho em conserva (escorrido)
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- 1 lata de ervilha (escorrida)
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- Azeitona verde picada a gosto
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- 200 g de mussarela picada
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Modo de Preparo da Torta de Frango Simples
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- Em uma frigideira grande, derreta as 2 colheres de manteiga. Adicione o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Frite bem até o frango dourar e cozinhar por completo.
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- Em seguida, em uma forma de fundo removível, distribua o frango já refogado e misture com o milho, a ervilha escorrida, as azeitonas picadas, a salsinha e a mussarela. Este será o recheio cremoso da sua Torta de Frango Simples.
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- Em um recipiente separado, combine a farinha de trigo com fermento, a farinha de rosca e o queijo ralado. Misture bem esses ingredientes secos para a base da massa.
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- Despeje essa mistura de farinhas e queijo sobre o recheio de frango na forma, espalhando uniformemente. Com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos para que a massa se incorpore um pouco ao recheio.
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- Derreta os 150 g de manteiga restantes e regue generosamente sobre a massa na forma. Isso ajudará a criar uma crosta deliciosa e crocante para a sua Torta de Frango Simples.
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- Por último, bata os ovos e, se preferir uma textura mais lisa, passe-os por uma peneira. Despeje os ovos batidos sobre toda a torta na forma.
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- Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme. Sirva a sua Torta de Frango Simples ainda quentinha e aproveite!
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