Aprenda a Fazer uma Torta de Limão com Frutas Vermelhas Prática e Irresistível

Prepare-se para encantar a todos com esta fabulosa torta de limão com frutas vermelhas prática! Esta sobremesa vibrante combina a acidez refrescante do limão siciliano com a doçura e beleza das frutas vermelhas, criando uma experiência deliciosa e memorável. É a opção ideal para impressionar seus convidados ou simplesmente adoçar o dia da família.

Torta de Limão com Frutas Vermelhas

Tempo: 1h (+3h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • • 4 xícaras (chá) de Sucrilhos®

• • • 1 colher (sopa) de fubá

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1 clara

• • • Óleo para untar

Recheio:

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 lata de creme de leite (300g)

• • • 1 xícara (chá) de suco de limão siciliano

• • • Raspas da casca de 1 limão siciliano

• • • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Cobertura:

• • • 1/2 xícara (chá) de água

• • • 2 colheres (sopa) de açúcar

• • • 3 xícaras (chá) de frutas vermelhas (amora, morango e framboesa)

Modo de Preparo:

1. 1. • No liquidificador, coloque o Sucrilhos® e triture aos poucos até obter uma farofa fina.

1. 1. • Transfira para uma tigela, adicione o fubá, a manteiga, a clara e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea e maleável.

1. 1. • Forre o fundo de uma fôrma de aro removível média untada com esta massa. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 6 minutos ou até firmar e ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

1. 1. • Enquanto a base esfria, prepare o recheio. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas.

1. 1. • Prepare a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem (geralmente hidratando em água fria e dissolvendo em quente). Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente até o creme ficar homogêneo e aerado. Se você ama sobremesas cítricas, experimente também nossa Torta de Maracujá Cremosa!

1. 1. • Despeje este recheio cremoso sobre a massa já fria na fôrma. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que o recheio esteja firme. Para uma versão sem gelatina, nossa receita de Mousse de Limão Simples pode ser do seu interesse.

1. 1. • Para a cobertura, em uma panela, em fogo baixo, coloque a água, o açúcar e as frutas vermelhas frescas ou congeladas.

1. 1. • Cozinhe por 3 minutos após levantar fervura, mexendo ocasionalmente para que as frutas liberem seus sucos.

1. 1. • Desligue o fogo e deixe a calda esfriar completamente antes de usar.

1. 1. • Desenforme com cuidado a sua torta de limão com frutas vermelhas prática, espalhe a cobertura de frutas sobre o recheio firme e sirva em seguida para aproveitar todo o frescor.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Se você adorou esta torta de limão com frutas vermelhas, temos outras delícias esperando por você:

• • • Cheesecake de Frutas Vermelhas

• • • Bolo de Limão com Glacê

• • • Pavê Cremoso de Frutas

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