Torta de Maçã Crocante

Ingredientes

100 gr de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

2 unidades de ovo

2 colheres (chá) de canela-da-china em pó

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

3 unidades de maçã em cubinhos

1. Comece misturando as 100g de manteiga, 2 xícaras de açúcar e 2 ovos batendo bem até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado.
2. Adicione então 2 colheres de chá de canela, 2 1/2 xícaras farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos; a massa vai ficar bem grossinha mesmo!
3. Por último, adicione à massa 3 maçãs cortadas em cubinhos.
4. Cubra um refratário com papel manteiga e espalhe sua massa por igual.
5. Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.
6. Deixe esfriar.