Torta de Liquidificador com Farinha Integral

Prepare-se para transformar ingredientes simples em uma refeição deliciosa e nutritiva com esta incrível Torta de Liquidificador com Farinha Integral. Perfeita para um almoço leve, jantar rápido ou um lanche saudável, esta receita é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos. Descubra como é fácil criar uma torta com uma massa macia e um recheio suculento, ideal para toda a família!

Ingredientes

Para a Massa:

• • • 2 unidades de ovo

• • • 1/4 unidade de cebola

• • • 1 pitada de orégano

• • • 1 unidade de alho picadinho

• • • Sal a gosto

• • • 1 xícara (chá) de leite (se a massa ficar muito espessa, adicione mais um pouco)

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

• • • 3/4 xícara (chá) de óleo de girassol

• • • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó

Para o Recheio:

• • • 3 latas de atum sólido em óleo (escorra o óleo para um recheio mais leve)

• • • 1 unidade de cebola em rodelas

• • • 2 unidades de tomate cortado em rodelas

• • • Azeitona verde a gosto

• • • 2 unidades de ovo cozido em rodelas

• • • Orégano ou manjericão a gosto

• • • Sal a gosto (cuidado, pois o queijo parmesão e o atum já contêm sal)

• • • Azeite de oliva a gosto

• • • 1 colher (sopa) de parmesão ralado

Modo de Preparo

Preparando a Massa:

1. 1. • No liquidificador, comece batendo os cinco primeiros ingredientes: ovos, 1/4 de cebola, orégano, alho e sal. Bata até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Adicione o leite e, aos poucos, a farinha de trigo integral. Bata novamente até que a massa esteja lisa e bem incorporada.

1. 1. • Acrescente o óleo de girassol e continue batendo por mais alguns minutos para garantir que todos os ingredientes se misturem perfeitamente.

1. 1. • Por último, adicione o fermento químico em pó. Bata ligeiramente, apenas o suficiente para misturar, e desligue o liquidificador. A massa da sua Torta de Liquidificador com Farinha Integral está pronta!

Preparando o Recheio e Montagem:

1. 1. • Reserve os ovos cozidos cortados em rodelas e o queijo parmesão ralado.

1. 1. • Em um recipiente separado, misture o atum (previamente escorrido), a cebola em rodelas, os tomates cortados, as azeitonas verdes, sal (com moderação), azeite de oliva e o orégano ou manjericão. Misture delicadamente, como se estivesse preparando uma salada, garantindo que os sabores se integrem.

1. 1. • Para montar a sua Torta de Liquidificador com Farinha Integral, unte uma forma média com um pouco de óleo e farinha integral. Despeje metade da massa na forma.

1. 1. • Distribua uniformemente o recheio de atum por cima da massa, arrume as rodelas de ovo cozido e polvilhe generosamente com o queijo parmesão ralado.

1. 1. • Cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Para verificar o cozimento, um palito inserido no centro deve sair limpo.

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• • • Experimente a nossa Torta de Frango Cremosa Integral para variar o recheio com a mesma base saudável.

• • • Para outro preparo rápido no liquidificador, confira o Pão de Liquidificador Salgado, ideal para o café da manhã ou lanche.

• • • Se busca uma opção leve e versátil, a Quiche de Legumes Fit é perfeita para qualquer ocasião.

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