Ingredientes

• 1. Descasque as batatas e corte-as fatias de 0,5 cm.

• 2. Bata bem os ovos e tempere-os com sal.

• 3. Em uma frigideira antiaderente, coloque o óleo para esquentar e doure as fatiadas de batata, isso vai iniciar o cozimento e deixa-las no ponto certo. Vá reservando.

• 4. Na mesma panela refogue a cebola e acomode todas as batatas.

• 5. Despeje os ovos batidos, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.

• 6. Vira a tortilha e deixe dourar bem.

• 7. Sirva com legumes cozidos ou saladinha 🙂