Você sabia que a quinoa oferece diversos benefícios? É um alimento leve, nutritivo, versátil e muito saudável! Com ela, você pode preparar quiches, ensopados, substituir o arroz, ou até mesmo criar biscoitos e bolinhos incríveis! Hoje, aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar a fazer uma receita fantástica de Bolinhos Quinoa Frango Cenoura, uma opção super nutritiva e perfeita para o seu lanche diário. Preparado para uma explosão de sabor e saúde? Então, vamos nessa! A receita de Bolinhos Quinoa Frango Cenoura é incrivelmente simples e o resultado é simplesmente maravilhoso!
3 pessoas
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- ½ cebola pequena, picada
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- ¼ xícara de farinha de arroz ou aveia
- Sal e pimenta a gosto
- Outros temperos a gosto
Utensílios:
- Assadeira antiaderente
- Bowl ou tigela
- Colher de silicone
- Ralador de alimentos
Como fazer Bolinhos de quinoa:
1
Comece separando os ingredientes para os seus Bolinhos Quinoa Frango Cenoura! Tenha a quinoa, o gergelim, a cenoura ralada, a cebola picadinha, a cebolinha e a salsinha finamente picadas, a farinha de arroz (ou aveia), o frango desfiado, sal, pimenta e seus temperos favoritos bem à mão.
Dica: Organizar os ingredientes antes de começar facilita muito o processo!
2
Agora, vamos cozinhar a quinoa! Coloque a quinoa em uma panela pequena, cubra com água e cozinhe por aproximadamente 2 minutos. Desligue o fogo e escorra bem a quinoa em uma peneira, pressionando para retirar toda a água.
Dica: Cozinhar a quinoa garante uma digestão mais fácil.
3
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola, os temperos e a quinoa cozida. Com a ajuda de uma colher de silicone, misture tudo muito bem, até obter uma mistura homogênea.
Dica: Certifique-se de que o frango esteja bem cozido e desfiado.
4
Agora, adicione a cenoura ralada, a farinha de arroz (ou aveia), o gergelim, a cebolinha e a salsinha picadas. Misture tudo novamente com cuidado. Tempere com sal e pimenta a gosto e ajuste os temperos conforme sua preferência.
Dica: Prove a mistura para garantir o sabor ideal!
5
Com as mãos, molde os bolinhos no formato que desejar, seja em bolinhas ou em bifinhos achatados. Disponha-os em uma assadeira antiaderente.
Dica: Não precisa untar as mãos!
6
Leve a assadeira com os Bolinhos Quinoa Frango Cenoura ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos. Após esse tempo, retire-os do forno. Pronto!
7
Seus deliciosos e saudáveis Bolinhos Quinoa Frango Cenoura estão prontos! Perfeitos para um lanche nutritivo e saboroso. Gostou da receita? Experimente e depois conte pra gente como ficou! Aposto que sua família vai adorar!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 36 kcal
- Proteínas: 25 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 35 g
- Fibra: 6,7 g
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