Manjar dos Deuses: A Sobremesa Cremosa que Derrete na Boca!
Prepare-se para uma experiência culinária divina com o Manjar dos Deuses! Esta sobremesa clássica é incrivelmente cremosa, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião especial. Com a combinação suave de coco e a doçura da calda de ameixa, cada colherada é um pedacinho do céu que encanta a todos.
Ingredientes do Manjar dos Deuses
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de ameixa preta em calda (para decorar)
Como Preparar seu Manjar dos Deuses
- No liquidificador, adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o amido de milho. Bata bem até obter uma mistura completamente homogênea. Para garantir um Manjar dos Deuses sem grumos, você pode dissolver o amido de milho em um pouco do leite frio antes de adicioná-lo ao liquidificador.
- Transfira a mistura batida para uma panela de fundo grosso e acrescente o coco ralado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre e sem parar, por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que a mistura engrosse e comece a borbulhar vigorosamente. É essencial mexer constantemente para evitar que o manjar grude no fundo da panela.
- Despeje o manjar ainda quente em um refratário de vidro (ou forma de pudim) previamente untado com um pouco de óleo vegetal e ligeiramente umedecido com água. Essa técnica simples ajuda a desenformar com facilidade depois de gelado.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 a 4 horas, ou até que esteja bem firme e gelado. Para um resultado ainda mais consistente e saboroso, recomendamos deixar de um dia para o outro.
- Após gelar, desenforme cuidadosamente em um prato de servir. Decore generosamente com as ameixas pretas e sua calda. As ameixas não só dão um toque especial de sabor e cor, mas também são conhecidas por seus benefícios nutricionais.
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