Bolo de Laranja Simples: A Receita Perfeita para o Seu Café da Tarde
Prepare-se para se apaixonar pelo sabor cítrico e pela textura incrivelmente macia do nosso Bolo de Laranja Simples. Esta receita é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um toque caseiro delicioso, transformando qualquer momento em uma celebração de sabores. Com um aroma que perfuma a casa, este Bolo de Laranja Simples é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para adoçar o dia a qualquer hora.
Ingredientes para o Bolo de Laranja Simples
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 unidades de ovos grandes
- 1 copo (240ml) de suco de laranja fresco espremido
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (para a cobertura)
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja (aproximadamente de 1 laranja média)
Modo de Preparo do Bolo de Laranja Simples
- Preparo da Massa: Em uma batedeira, bata a manteiga amolecida com as gemas e o açúcar até obter um creme fofo e de cor clara. Reserve.
- Adição dos Líquidos e Aromas: Lentamente, adicione o suco de laranja e as raspas de laranja ao creme. Misture bem para incorporar os sabores.
- Incorporação da Farinha e Claras: Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, alternando com as claras batidas em neve. Mexa delicadamente com uma espátula, do fundo para cima, para não perder a aeração da massa do seu Bolo de Laranja Simples.
- Finalização da Massa: Por último, incorpore o fermento químico em pó, misturando com cuidado para que se distribua uniformemente na massa.
- Assando o Bolo: Despeje a massa em uma fôrma untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Este é o segredo para um Bolo de Laranja Simples perfeitamente assado!
- Preparo da Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com um pouco de suco de laranja (apenas o suficiente para formar uma calda espessa e homogênea).
- Finalização e Decoração: Assim que o Bolo de Laranja Simples estiver pronto e ainda morno, faça pequenos furos com um garfo e regue a superfície com um pouco do suco de laranja puro. Em seguida, espalhe a cobertura de açúcar de confeiteiro. Deixe secar um pouco antes de servir.
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