Apaixonados por doces caseiros que resgatam a infância? Essa receita de abóbora cremosa com leite condensado vai te conquistar! Um doce cremoso, com a doçura perfeita, aquele toque mágico que lembra as receitas das avós. Ideal para encerrar o almoço, acompanhar um cafezinho quentinho ou presentear alguém querido. E o melhor? É super simples e prático de fazer, com poucos ingredientes!
Já está se imaginando preparando essa maravilha para a família? Então, vem com a gente, no TudoReceitas, conferir o passo a passo com fotos para fazer essa abóbora cremosa com leite condensado saborosíssima!
6 pessoas
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico
Ingredientes:
Utensílios:
- Panela grande
- Colher de pau
- Pote de vidro
Como fazer Doce de abóbora com leite condensado:
1
Primeiramente, separe todos os ingredientes para a nossa receita de abóbora cremosa com leite condensado.
2
Em uma panela grande, coloque a abóbora cortada, a canela em pau, os cravos-da-índia e um pouco de água (aproximadamente ½ xícara, só o necessário para o cozimento, sem encharcar).
3
Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos, até a abóbora ficar bem macia. Use um garfo para testar!
Dica: Para um sabor ainda mais incrível, asse a abóbora no forno em vez de cozinhar na panela.
4
Após o cozimento, retire os cravos e a canela. Amasse a abóbora com um garfo, um espremedor de batatas ou use um mixer para uma textura mais lisa. Se preferir pedaços, amasse grosseiramente.
5
Volte a abóbora amassada para a panela em fogo baixo e adicione o leite condensado, misturando bem. Se quiser um doce mais caramelado, adicione o açúcar (opcional). Mexa sempre para não grudar!
Dica: Um toque especial? Adicione essência de baunilha ou raspas de laranja no final!
6
Quando o doce começar a engrossar, adicione a manteiga e o coco ralado (se usar). Continue cozinhando e mexendo até ficar cremoso e desgrudar do fundo da panela.
7
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de colocar em um pote de vidro. Sirva gelado ou morno, puro ou com um queijinho ou torradas. Hummm, que delícia!
8
Agora que você aprendeu a fazer essa abóbora cremosa com leite condensado, que tal colocar a mão na massa e fazer hoje mesmo? Essa receita de abóbora cremosa com leite condensado é sucesso garantido!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 458,3 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Gorduras: 13 g
- Carboidratos: 80,8 g
- Fibra: 3 g
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