aprenda a fazer o docinho fácil

Uma sobremesa sempre cai bem e, se for prática de se fazer, melhor ainda, não é mesmo? Por isso indicamos o gelado de abacaxi no copinho.

Uma receita simples, que rende diversas porções e você pode dividir com toda a família! Aproveite e prepare ainda hoje!

Gelado de abacaxi no copinho

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • 1 lata de leite condensado

• • 1 xícara (chá) de leite

• • 1 gema peneirada

• • 1 colher (sopa) de amido de milho

• • 1 colher (chá) de essência de baunilha

• • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

• • 1 pacote de biscoito champanhe picado (150g)

• • Folhas de hortelã para decorar

Geleia:

• • 3 xícaras (chá) de abacaxi em cubos pequenos

• • 1 xícara (chá) de açúcar

• • Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

1. 1. Para a geleia, em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

1. 1. Deixe esfriar.

1. 1. Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema, o amido e a essência.

1. 1. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

1. 1. Misture o creme de leite e deixe esfriar.

1. 1. Em copinhos transparentes, faça uma camada de creme, de biscoito, creme e finalize com a geleia.

1. 1. Leve à geladeira por 4 horas.

1. 1. Decore com folhas de hortelã e sirva.

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