Prepare-se para uma explosão de sabores! O biryani, um prato tradicional da Índia e Paquistão, é uma sinfonia de arroz basmati, especiarias aromáticas e carne, geralmente frango ou cordeiro. Sua origem, seja persa ou indiana, não importa: o que importa é a riqueza de sabores e aromas que ele proporciona. E a melhor parte? Nossa receita de Arroz Biryani Frango Especiarias é feita em uma só panela, simplificando tudo sem abrir mão do sabor autêntico!
4 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes para fazer Arroz biryani:
Utensílios:
- Panela média
- Tábua de corte de alimentos
- Faca
- Colher de pau
Como fazer Arroz biryani:
1
Vamos começar a preparar nossa aventura culinária! Comece separando os ingredientes: castanhas de caju picadas, cebola em cubos pequenos, cebolinha e salsinha finamente picadas, tomates pelados e, claro, os temperos mágicos que darão o toque especial à receita.
Dica: Use os temperos indicados para um resultado incrível!
2
Agora, a estrela do nosso show: o frango! Corte o frango em cubos, tempere com sal, os temperos selecionados e uma pitada de pimenta. Em uma panela, adicione um pouco de óleo de canola e frite o frango, virando para dourar dos dois lados. Uma verdadeira obra de arte!
Dica: Cubos pequenos de frango cozinham mais rápido e uniformemente.
3
Frango dourado e pronto! Retire-o da panela e reserve. Adicione um pouco mais de óleo e refogue o arroz e a cebola branca picada, temperando com sal e pimenta. Mexa bem para incorporar os sabores, criando uma base deliciosa para nosso Arroz Biryani Frango Especiarias.
Dica: Refogue em fogo baixo, mexendo sempre, para evitar que o arroz grude.
4
Chegou a hora de adicionar água, cobrindo bem o arroz. Agora, adicione os pedaços de frango cozido reservado e os temperos. Mantenha o fogo baixo para um cozimento uniforme e saboroso.
Dica: O arroz basmati precisa de mais água do que o arroz comum.
5
Quando a água começar a secar, verifique se é necessário adicionar mais. Adicione mais água e os tomates pelados, amassados com um garfo antes, para dar um toque especial ao nosso Arroz Biryani Frango Especiarias. Mexa bem para evitar que grude no fundo.
Dica: Amassar o tomate antes de adicionar intensifica o sabor e a textura.
6
Deixe cozinhar mais um pouco e, finalmente, adicione a cebolinha e salsinha picadas, as castanhas cortadas e as passas brancas. Cozinhe até a água secar completamente. Prove e ajuste o sal e a pimenta a seu gosto. Desligue o fogo, o aroma vai te deixar com água na boca! O Arroz Biryani Frango Especiarias está quase pronto!
Dica: Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
7
E pronto! Seu Arroz Biryani Frango Especiarias está pronto para encantar o seu paladar! Uma explosão de sabores que vai te levar para uma viagem gastronômica incrível. Experimente essa maravilha e compartilhe as fotos do seu resultado conosco!
Outras receitas com arroz
Aqui no TudoReceitas, temos um universo de receitas com arroz para você explorar! De pratos simples a receitas sofisticadas, com certeza você encontrará a opção perfeita para o seu paladar e ocasião.
Suba a sua foto de Receita de Arroz biryani
Quer mais receitas saborosas e fáceis de fazer? Navegue pelo nosso site e descubra outras delícias! Confira também nossa receita completa de Arroz Biryani Frango Especiarias e prepare-se para se surpreender!
Entre em contato conosco: Clique aqui
