Arroz de Churrasco

Ingredientes

1 dente de alho picado

1 xícara (chá) de arroz cozido

2 unidades de ovo cozido e picado

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

1/2 xícara (chá) de batata palha

100 gr de bacon em cubos

1. Numa panela, frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes.
2. Acrescente o alho e frite até dourar.
3. Adicione o arroz e, em seguida, os ovos.
4. Desligue o fogo e misture a cebolinha.
5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
6. No momento de servir, acrescente a batata palha.