Sua ceia de Natal não está completa sem um arroz de Natal colorido, também conhecido como arroz à grega! Essa receita vibrante, com legumes e presunto ou bacon, é a combinação perfeita para pernil, lombo, peru, Chester, tender… a lista é enorme! Prepare-se para uma explosão de sabores com este arroz natalino colorido delicioso! No TudoReceitas, você aprende a fazer um arroz colorido simples e incrível!
Nesta receita de arroz natalino colorido delicioso, usamos cenoura, vagem, presunto ou bacon, milho, pimentão, alho e cebolinha. Mas sinta-se à vontade para usar a criatividade! Azeitonas, uvas passas… o que sua imaginação mandar! Afinal, este arroz natalino colorido delicioso é sua tela em branco para uma explosão de sabores.
Confira todos os detalhes desta receita de arroz temperado e prepare-se para um jantar de Natal ou Ano Novo inesquecível! Este arroz natalino colorido delicioso vai ser o sucesso da sua festa!
4 convidados
30m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Arroz Natalino Colorido Delicioso:
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média picada
- 1 pimentão médio picado
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de presunto ou bacon picado
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para polvilhar
Como fazer Arroz Natalino Colorido Delicioso:
1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, a cenoura e o pimentão por 1 a 2 minutos. Em uma tigela, bata os ovos. Adicione-os à panela e mexa até ficarem cozidos. Uma dica incrível: para um toque extra de frescura, adicione o pimentão somente no final!
2
Junte a vagem, o presunto (ou bacon) e o arroz, misturando bem. Refogue um pouco mais até os grãos de arroz ficarem translúcidos. Adicione a água fervente, abaixe o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos, ou até o arroz absorver toda a água.
3
Desligue o fogo, tampe completamente a panela e deixe descansar por 5 minutos. Isso garante que o arroz natalino colorido delicioso cozinhe por completo. Misture o milho e sirva polvilhado com cebolinha. Experimente e nos conte o que achou!
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