Bolo com recheio de morango e calda de merengue

Ingredientes

Delicioso bolo com recheio de morango e calda de merengue. Experimente essa receita irresistível e surpreenda seu paladar. — Foto: Plug

1 No liquidificador, comece preparando a massa.
2 Adicione os ovos, o óleo, o leite, a essência de baunilha, o açúcar e bata;
3 Em seguida, passe a mistura para uma tigela;
4 Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até atingir o ponto da massa;
5 Coloque o fermento químico e mexa;
6 Passe a massa para uma forma e leve para assar a 180ºC por 40 minutos;
7 Enquanto isso, prepare o recheio;
8 Leve o morango e o açúcar para ferver no fogo até atingir o ponto de calda;
9 Retire o bolo do forno, espere esfriar e faça um corte ao meio;
10 Em seguida, recheie com a calda de morango;
11 Depois é só preparar a cobertura: na panela, adicione a clara, o açúcar e cozinhe;
12 Passe a calda para uma batedeira e bata até atingir ponto de merengue;
13 Depois é só espalhar no bolo e se deliciar!