Bolo de Cenoura
Massa
3 unidades de cenoura picada
3 unidades de ovo
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
Massa
1. Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
2. Leve para assar em uma forma untada.
3. Depois de assado cubra com a cobertura.
Cobertura
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
