Bolo de Coca-cola
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
4 unidades de clara de ovo em neve
2 xícaras (chá) de refrigerante sabor cola
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras (chá) de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Como Fazer
1. Massa:
2. na baterdeira coloque a margarina, o açucar e as gemas e bata até ficar fofo. acrescente a farinha de trigo, a coca-cola e o achocolatado, bata mais um pouco e por último acrescente as claras em neve misturadas ao fermento, misture levemente.
3. cobertura:
4. leve ao fogo brando todos os ingredintes menos o fermento em pó, quando iniciar a fervura acrescente o fermento em pó. o creme irá subir, espere baixar e desligue.espalhe sobre o bolo ainda quente.
