O bolo de leite, uma receita que evoca memórias preciosas de infância, tardes na casa da avó e aquele aroma irresistível que encanta a todos! Conhecido também como bolo mole em algumas regiões do Brasil, este bolo se destaca pela textura cremosa, que lembra um pudim, e o sabor suave do leite. Uma verdadeira experiência sensorial!
Prepare-se para uma receita super simples, com ingredientes fáceis de encontrar, perfeita para um café da tarde inesquecível. A seguir, no TudoReceitas, o passo a passo completo para preparar essa maravilha de Bolo de Leite Tradicional Receita Simples.
10 pessoas
1h 30m
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
Utensílios:
- Liquidificador
- Forma retangular 30×12 (ou qualquer forma para bolo)
Como fazer Bolo de Leite Tradicional:
1
Reúna todos os ingredientes e utensílios. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma (retangular ou redonda) com manteiga e farinha de trigo, ou apenas manteiga para uma casquinha mais crocante. O papel manteiga também é uma ótima opção!
2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo e fofo.
3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, enquanto bate no liquidificador. A massa ficará bem líquida, isso é normal! A textura cremosa é a característica principal deste bolo.
4
Incorpore uma pitada de sal e a essência de baunilha (opcional). O sal realça o sabor, e a baunilha adiciona um toque mágico de aroma. Bata rapidamente para misturar tudo.
5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Lembre-se: este bolo não cresce muito devido à ausência de fermento, mas formará uma deliciosa casquinha crocante por cima, enquanto o interior permanece cremoso.
6
Após o tempo indicado, faça o teste do palito: ele deve sair levemente úmido, sem massa crua.
Dica: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar, para firmar melhor.
7
O Bolo de Leite Tradicional Receita Simples é uma receita fácil, saborosa e repleta de afeto. Perfeita para um café da tarde especial, ou para uma sobremesa deliciosa, conquistando todos com seu sabor suave e textura única. Experimente e compartilhe esse momento mágico com quem você ama!
Se você amou a receita de Bolo de Leite Tradicional Receita Simples, explore nossa categoria de Receitas de bolos simples.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 397 kcal
- Proteínas: 10,8 g
- Gorduras: 14,5 g
- Carboidratos: 54,8 g
- Fibra: 0,8 g
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