Bolo de Polentina (laranja)

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de polenta pré-pronta

1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja

100 gr de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

4 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1. Coloque a polentina de molho no suco de laranja.
2. Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
3. Adicione agora a polentina com o suco. Bata bem.
4. Depois misture, sem bater a farinha, o fermento e por último, as claras em neve.

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