Bateu aquela vontade de um docinho mas está com preguiça de preparar algo mais elaborado? Esse bolo toalha felpuda de caneca vai entrar para a sua lista de doces favoritos. Com poucos ingredientes, essa é a sobremesa mais prática que você vai encontrar na internet.
Pronta em apenas 20 minutos, essa receita é ideal para quem está com pressa para adoçar a vida. Faça o bolo em um dia preguiçoso e aproveite o resultado irresistível. A textura da massa de chocolate misturada com com a calda de coco vai te dar água na boca.
Confira o passo a passo abaixo:
Bolo toalha felpuda de caneca
Tempo: 20min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de leite de coco
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de coco ralado
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 5 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó químico
Calda:
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado grosso
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite de coco, o óleo, o coco, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo.
- Despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.
- Despeje em 2 canecas refratárias, deixando 1 dedo da borda e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
- Retire e faça furos com um garfo nos bolos.
- Misture o leite condensado e o leite de coco da calda e espalhe sobre os bolos.
- Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira até o momento de servir.
