O brigadeiro é um clássico brasileiro, amado por todos! E hoje vamos dar um toque especial a essa receita tradicional com um brigadeiro de damasco, simplesmente irresistível! O damasco traz uma acidez deliciosa que equilibra perfeitamente a doçura do leite condensado e a cremosidade do leite em pó, resultando em uma experiência única e saborosa. Prepare-se para uma explosão de sabores! Afinal, quem não ama um brigadeiro?
Quer aprender a preparar esse docinho incrível? Siga o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas e faça um brigadeiro de damasco que vai te surpreender! Brigadeiro Damasco Uma Receita Incrível, você vai ver!
5 convidados
30m
Aniversários
Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Brigadeiro de damasco:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de damascos secos picados
- Açúcar de confeiteiro ou leite em pó para polvilhar
Utensílios:
- panela média
- espátula de silicone
- forminhas de papel para brigadeiro
Como fazer Brigadeiro de damasco:
1
Reúna todos os ingredientes para fazer o seu brigadeiro de damasco. Brigadeiro Damasco Uma Receita Incrível, lembre-se!
Dica: Essa receita rende em média 15 a 20 unidades.
2
Comece picando os damascos em pedacinhos. Uma dica especial: deixe os damascos de molho em água quente por 10 minutos antes de picá-los. Isso deixará eles ainda mais macios e saborosos!
Dica: Depois de hidratar, escorra bem a água e reserve os damascos picados.
3
Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o leite em pó. Mexa bem até dissolver completamente. Agora, adicione os damascos picados e misture tudo novamente.
4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Isso leva em torno de 10 a 15 minutos. Preste atenção para não queimar!
5
Transfira o brigadeiro para uma vasilha untada com manteiga, cubra com plástico filme para evitar que forme aquela película chata e deixe esfriar completamente.
6
Com as mãos untadas com manteiga, enrole pequenas porções da massa em bolinhas. Dica deliciosa: que tal rechear alguns brigadeiros com um pedacinho de damasco extra?
Dica: Use cerca de 15 gramas de massa para cada brigadeiro.
7
Passe os brigadeiros no açúcar de confeiteiro ou no leite em pó e decore com um pedacinho de damasco. Coloque em forminhas de papel. Brigadeiro Damasco Uma Receita Incrível que vai encantar!
Dica: Use uma peneira para tirar o excesso de açúcar e deixar o acabamento perfeito.
8
E está pronto! Agora que você aprendeu essa receita incrível, é hora de saborear essa delícia! Sirva em forminhas charmosas e impressione seus amigos e familiares. Brigadeiro Damasco Uma Receita Incrível e perfeita para qualquer ocasião!
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