Quem resiste a um brownie incrível? Esse bolo de chocolate úmido é quase unanimidade! Mas e se você, ou alguém que ama, não pode consumir leite ou glúten? A vontade de um brownie molhadinho continua, né? Calma, o TudoReceitas tem a solução! Um brownie sem glúten e sem lactose, perfeito para uma dieta com restrições e para momentos de puro prazer! Prepare-se para um brownie sem glúten sem lactose irresistível!
Já se animou? Então, pegue papel e caneta e anote tudo para fazer esse brownie sem glúten sem lactose irresistível.
3 pessoas
45m
Dificuldade média
Ingredientes:
Utensílios:
- Fouet
- Bowl ou tigela
- Forma quadrada
- Micro-ondas
- Ramequin
- Papel manteiga
Como fazer Brownie sem glúten e sem lactose:
1
Comece separando os ingredientes para o seu brownie sem glúten e sem lactose irresistível. Chocolate vegano 70%, margarina vegetal ou óleo de coco, chocolate em pó, ovos, farinhas de arroz e de coco, açúcar mascavo e creme de amêndoas. Tudo separado para não esquecer nada!
Dica: Ingredientes separados garantem que nada fique de fora!
2
Coloque o chocolate em um ramequin e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire, misture bem e repita o processo mais uma vez.
Dica: Sem micro-ondas? Banho-maria também funciona!
3
Chocolate derretido? Ótimo! Adicione a margarina vegetal ou o óleo de coco. Micro-ondas por mais 10 segundos e pronto!
4
Misture tudo no bowl e adicione o creme de amêndoas ou de castanhas, misturando bem com o fouet. Tudo homogêneo!
Dica: O creme de amêndoas/castanhas garante a versão sem lactose. Sem ele, também fica bom, mas sem a garantia de ser sem lactose.
5
Agora, ovos e açúcar mascavo. Misture tudo muito bem. Em seguida, chocolate em pó e farinha de coco. Misture tudo com cuidado de baixo para cima.
Dica: Mistura caprichada = brownie perfeito!
6
Por fim, a farinha de arroz. Misture tudo muito bem. A massa ficará consistente, exatamente como deve ser.
7
Forno pré-aquecido a 200 °C. Unte uma forma quadrada com papel manteiga e despeje a massa do brownie. Asse por aproximadamente 20 minutos. Faça o teste do palito!
Dica: Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
8
Seu brownie sem glúten e sem lactose está pronto! Perfeito para o lanche da tarde ou para a lancheira das crianças. Gostou? Faça e mande fotos!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 773,3 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 73,3 g
- Fibra: 1 g
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