Caldo de Ervilha Fácil e Rápido

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo de soja

1 1/2 litros de água

4 dentes de alho picados

1 envelope de tempero completo para carnes

1 unidade de cebola picada

2 unidades de linguiça calabresa defumada

500 gr de ervilha seca

1 colher (café) de sal

1/2 colher (café) de pimenta-do-reino branca

1. Em uma panela de pressão coloque a linguiça cortados em cubos e junte a cebola, o alho e frite bem com um fio de óleo.
2. Depois de dourar bem a linguiça, acrescente a ervilha, a água e o caldo de carne.
3. Tampe a panela e deixe na pressão por 20 minutos.
4. Acrescente sal e pimenta e sirva imediatamente.