Filé de Frango ao Molho de Requeijão
Ingredientes
1 kg de filé de frango
2 colheres (sopa) de margarina
200 ml de creme de leite
200 gr de requeijão
1/2 xícara (chá) de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino branca a gosto
Como Fazer
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
2. Grelhe os filés na margarina até que fiquem bem dourados.
3. À parte, numa panela em fogo baixo, junte o creme de leite, o requeijão e o leite puro.
4. Mexa até dissolver completamente o requeijão.
5. Acrescente o caldo de galinha.
6. Deixe levantar fervura, verifique se falta sal e sirva o molho sobre os filés.
7. Bom apetite!
