Frango Assado com Limão Siciliano

Ingredientes

1 unidade de frangão carrefour

1 unidade de limão

2 unidades de limão siciliano

1/2 xícara (chá) de vinho branco

1/2 cabeça de alho (separar os dentes e deixar com a casca)

3 colheres (sopa) de azeite extra virgem

Sal e pimenta a gosto

1. Corte os limões siciliano em gomos, mantendo a casca.
2. Em uma assadeira coloque todos os ingredientes: frango, vinho branco, dentes de alho, limão, azeite, sal e pimenta.
3. Misture bem com as mãos e arrume o frango com o peito para cima.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhante para dentro.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que a carne do frango comece a se desgrudar do osso.
6. Quando o frango estiver macio e cozido, retire o papel alumínio e aumente o forno para 220°C.
7. Asse até ficar bem dourado.