Gracyanne Barbosa adiciona fígado e rabada em sua dieta no BBB: veja benefícios para ganho muscular

Outro alimento da Xepa que conquistou o coração de Gracyanne foi a rabada. A sister fez questão de elogiar a comida antes do almoço: “É uma delícia. É um pouco gorduroso, mas é uma delícia. Parece até carne de panela, muito macio, muito gostoso mesmo”.

Dr. Jorge Valente, ginecologista e especialista em medicina integral, responsável pela alimentação da sister, já destacou a importância de um alto consumo de proteínas, essencial para a manutenção e o ganho de massa muscular: “O consumo proteico é fundamental para a manutenção e o ganho de massa muscular. Isso pode ser alcançado com proteínas de origem animal, como carnes, frango, peixes, ovos, e suplementos como whey protein”, ele afirmou.

Como a alimentação da sister é muito regrada, com a inclusão destes dois novos ingredientes na dieta, quais serão os benefícios de Gracyanne em relação ao ganho muscular? Conversamos com a nutricionista, especialista em nutrição esportiva e saúde da mulher, Clara Amélia, que esclareceu nossas dúvidas.

O fígado é um corte bovino rico em diversos nutrientes essenciais, como vitamina A, vitaminas do complexo B (especialmente B12), ferro, ácido fólico, zinco e selênio, além de ser uma excelente fonte de proteína. Por isso, é um ótimo aliado para quem busca ganhar massa muscular, já que a proteína desempenha um papel fundamental na síntese proteica, contribuindo para a construção dos músculos.

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No entanto, é importante consumir fígado com moderação. Apesar de ser uma opção nutritiva e acessível, ele contém gordura saturada e possui um valor calórico mais alto em comparação a outros cortes bovinos. Por isso, não é recomendável incluí-lo diariamente ou em mais de uma refeição. Para uma dieta equilibrada, é essencial variar as fontes de proteína, incorporando outros alimentos.

Para quem deseja ganhar massa muscular, é fundamental manter uma alimentação variada, especialmente nas fontes de proteínas. Além do fígado, é interessante incluir opções como filé de peito de frango, cortes bovinos magros (patinho, músculo e colchão mole), ovos e outros alimentos ricos em proteínas.

O fato de Gracyanne Barbosa ter colocado o fígado em sua alimentação no BBB 25 foi uma escolha inteligente para otimizar a ingestão proteica com menos volumes de alimento. Em apenas 100 gramas de fígado, ela consome cerca de 25 gramas de proteína, enquanto para atingir a mesma quantidade através dos ovos, seria necessário consumir entre sete e oito unidades, incluindo as gemas.

Já em relação a rabada, outro alimento que figura na Xepa do BBB e elogiado por Gracyanne, Clara Amélia não enxerga como um bom aliado para quem quer ganhar massa muscular: “Ela contém uma quantidade considerável de gordura, predominantemente saturada, que pode ser benéfica em níveis adequados para a saúde cardiovascular. Embora tenha proteína em sua composição, a quantidade é menor em comparação a outros alimentos. Portanto, para quem busca um ganho de massa muscular saudável, é interessante evitar esse tipo de preparação e optar por carnes com menor teor de gordura.”